Festival gastronómico de Nuevo León en los restaurantes Azul este mes de noviembre disfruta de la gastronomía de este estado sin salir de la CDMX
Este mes de noviembre sin salir de la Ciudad de México, tendremos la oportunidad de degustar platillos verdaderamente tradicionales de Nuevo León en los restaurantes Azul.
Se proponen 10 platillos en la carta del festival, entre los que encontraremos aguachile de filete de res, chicharrón de cachete, taquitos de fideo, caldito de carne seca… Platos directos del corazón del norte de nuestro país.
Es una excelente oportunidad para conocer un poco de la cocina del chef Humberto Villarreal, que en está ocasión comenta, es comida que su abuelo y padre le cocinaban, por lo que nos permite tener una cercanía con lo que él creció. El chef, ya con una gran carrera y después de haber participado en varios eventos ( ejemplo: en la asociación mexicana de parrilleros), nos da la oportunidad de probar un poco de su comida de raíz en la Ciudad de México este mes de noviembre.
Ya haciéndose tradición el festival gastronómico de Nuevo León en los restaurantes Azul
Este festival gastronómico en los restaurantes Azul, cada año el chef Ricardo Muñoz Zurita busca la colaboración de chefs de toda la república para dar a conocer los platillos típicos de lo más profundo de nuestro México.
No te pierdas este festival, conoce toda la carta, prueba cada platillo y disfrutalo con toda tu familia en el Azul que te quede más cerca de casa.
Recuerda que solo este este mes de noviembre.
Para todo buen foodie mx y sibaritas
Texto y fotografía: Alejandra Alva (Alursita)
